塑化劑爆出的是黑心還是愚蠢~

這次的塑化劑事件搞的舉國風雨，除了黑心原料外，大家開始去探討其他相關議題，例如 : 大多數果汁根本就沒有果汁成分，只是一堆香料混合水跟糖製成的。這看似大發現，但這不是幾十年來的生活經驗嗎??怎麼好像大家都大夢初醒的樣子?

 高職念化工科的我，雖然成績相當糟糕，但對這種東西總是會多想一想。幾年前我曾經跟一個女性友人去便利商店，他說他不喝垃圾飲料，所以只喝茶跟果汁比較健康。

我當時就跟他講 這是個有問題的見解。

首先，你如果有自己泡茶或泡飲料的經驗，你就會知道你無法每次泡的味道都相同，而這些東西每一罐的顏色跟口味都一樣，這就是件怪事。

 再來，你喝熱茶後，茶杯才會有香味殘留，但只要茶杯失溫後，茶香就會跟著消失；但那些飲料都冰起來，味道還這麼香就肯定有問題(低溫會使香味降低，因為分子較不活躍，所以披薩要熱的比較香濃好吃，冰的幾乎沒味道)。而且在你喝完後連罐子都有香味，這也是件很怪的事。

最後，你自己煮什麼飲料大約都只能放上三、五天就會走味，但那些東西都能放上半年、一年，這不也是很怪的事嗎？

 而且，大家再看到很多果汁都會在外包裝標榜著「內含10%的果汁」，既會覺得裡面真的有果汁，所以很健康；但大家卻不會去想：「那其他90%是什麼東西」，這不是比較要緊的嗎?

 另外，你就算喝新鮮壓榨的果汁，也會不知不覺攝取過多的糖分，更何況喝的是最多只有10%的果汁成分，其他都是糖、化學顏料的混合品，那也會很容易發胖的(基本上，發胖帶來的整體社會問題與成本支出是遠大過於塑化劑的)。

最~最後，那些買到營養補給品的爸爸媽媽，不妨想想你們的日常食物中都有足夠的營養，而你小時候沒有那麼多補給品可以吃，還不是長的那麼高大、建康，還是能生兒育女，那到底需不需要給他們吃那麼多貴到翻天的補給品，或許是該好好思考的地方。(相信我，你的孩子不吃那些東西也能長得比你更好，因為只要你均衡的煮，他們的飲食營養一定比過去好~)

以上這六點都只是從生活經驗中做出的邏輯探討，而不需要任何的化學知識就能知道、想到的，但很多人卻這樣不用腦的打混喝了幾十年，然後現在爆出新聞來才嚇的這不敢喝那不敢喝，大家都去搶水果，想自己DIY。

 這該說是可笑？還是該說是從善如流？

所以我認為塑化劑爆出的問題除了廠商的品管良心、問題，更爆出了大家的鄉愿與無知。廠商的黑心可怕、群眾的愚蠢也很可怕啊~

而我會不會喝飲料？還是會。

但我本來就知道那裡面是什麼東西，只是嘴饞想喝喝；但也因為知道那是什麼成分，所以我極少喝飲料。在家裡飲料大多是自己煮(麥茶、薑茶、咖啡、牛奶、蜂蜜茶、各種茶葉……)，到了外面也是自己帶杯子(茶葉在背蓋)，只要有飲水機就能搞定。我想這是我這種買不起飲料的窮鬼走的運吧~

對了，不管在外面的商店買的是汽水、咖啡、酒、茶或果汁，都是垃圾飲料，內容沒什麼差別，也不存在喝茶、果汁比較健康的情況。如果你硬要堅持內含10%的真果汁還是比較營養(或沒那麼毒)，我也只能說你還是喝了90%的垃圾，實在沒差那一些。

而且，不選擇果汁的人，形同多喝10%的垃圾進肚子，換算成容量也頂多是多喝37~60㏄的垃圾進肚子，有差異嗎??

所以……挑你愛喝的買吧，別在那邊自以為很厲害、很有健康觀念了，會去買那種東西就表示你真的什麼都不知道......

(有沒有那麼準???!!!  我6月7號寫，東森6月8號就發新聞稿.....整個很感謝他們的贊助佐證~)

100%「純」果汁? 還原純度不到10%

東森新聞     更新日期:2011/06/08 10:10


塑化劑風暴讓台灣的食品安全亮起紅燈，台北市議員更進一步質疑，許多標榜100%純天然的果汁，根本是誤導消費者，因為在超大的百分百字樣下面，都有超小的字寫著「還原果汁」，用什麼還原？有沒有加入香料？根本沒有標示清楚。>

打開瓶蓋黃橙橙的液體混合果肉，看起來營養又解渴，這些市售果汁包裝上印著，百分百純果汁、百分百新鮮自然好喝的字樣，有些還標榜天然陽光果肉，但是瓶子最下方卻還有四個幾乎看不到的字「還原果汁」。

兩 公厘的極細字和上方的超大粗體相比，就像故意和消費者捉迷藏，但它卻是符合衛生署規範，其實所謂還原果汁，就是濃縮果汁加水「還原」，但過程中通常還會添 加糖分、香料，絕對不等於「純」果汁，而濃縮果汁佔的比例有多少，更應該用中文標示的清清楚楚。但大多數廠商都在打迷糊仗，台北市議員要求加強稽查，但這 些果汁製造工廠遍布全台，如果不能從中央開始好好管轄，恐怕還是緣木求魚。



http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110608/142/2sxjr.html