2017年11月29日 星期三

對待這麼多黃安們,該怎麼處理才好?

 

相關時事新聞看這裡 :健保修法黃安怒譙三字經 議員嗆:就是衝著黃安們

黃安這個案子其實挺有趣的。
不知道大家是怎麼想的?

首先,就如黃安所說的 : 他都要按時繳保費,所以沒理由針對他,而不讓他保。

這話言之成理,但為什麼這件事還能引起討論?
在我看來,其實可以分為幾個面向來討論。

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首先要討論一下這件事的爭議點在哪裡? 不公平又在哪裡?

這件事情主要是針對那些 : 長期旅居國外的人,平時是退保狀態;等到要回國就醫時再辦理復保(但要補繳中斷的保費)。等到要出國時,就再度辦理停保的......人。
這樣看起來,中間的保費還是要跑不掉,有甚麼不平的?

但如果回國一次可以省下極大量的金錢,那保費也不算甚麼了。
例如說,在美國補一顆蛀牙可能折成台幣要十萬;而在歐洲某些國家的社福制度下,你可能看個蛀牙要等上好幾個月。
(只是這種痛起來要命的事情,真的沒辦法這樣等。記得幾年前,我的舊假牙根感染發炎了,連帶影響三叉神經都發炎,整個臉都腫起來不說,那真的是地獄式的疼痛。結果去牙醫診所裡,他說我排隊要等到一個半月後.........)

所以對他們來說,坐飛機回台灣的機票錢,再加上健保復保的費用,再扣掉一次看好幾顆牙齒省下的費用,可能還能省上好幾萬,甚至更多。(也聽過有人骨折處理花幾十萬)

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好吧。雖然看起來很討厭,但如果按照規矩來,那不公平的地方是什麼?

首先就要先釐清健保的體質跟設立的用意是什麼。
健保的全稱是 "全民健康保險"。

如果從保險的角度來看,保險有個極重要的目的是:分擔風險。
簡單說,這有點像標會。大家出固定的錢,約定讓出事的人先拿去用;其他人繼續繳,如果下次換自己出事,就能享有同樣補助。

(例如今天如果有一百人組自救會,一人一期出100塊,但只要誰家先有人過世或失火,就可以從共同資金裡面先拿一大筆錢去救急。)

這是一種互助的概念。但其中更有分擔成本的概念。
簡單舉例就是,大家依照不同的性別、年齡、職業,來計算出受傷、生病、死亡的成本,然後再除回投保人數,就可以知道每人每期要出多少保費。

而在"收支相等"原則裡,說的是"收進來的保費要等於(預期)理賠出去的金額",這其中的意義是"收付錢的機構旨在協助眾人度難關、平損益,不可以用這件事來賺錢"。
(但允許保險公司使用其中的一小部分來轉投資跟放貸,這就是他們賺錢的來源)

從這個角度來看,黃安有繳保費,他就同屬這個制度裡的一員,那就沒有不讓他保跟使用的原因。

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那問題出在哪裡? 為什麼要修法不讓他們用?

就要再從保險的結構來討論。
其中要先問的問題是 : 保費為什麼會漲?

這又要分兩方面來討論。
一是,在計算結構中,不同條件的人費用就會不同。
在大家買保險的經驗裡一定會問,為什麼成年人的保費會比小孩子高?
因為成年人生病跟意外的風險比孩子高。
男人死得比女人早又快,所以同年齡男人的壽險比女人貴
但女人長腫瘤與生各種疾病的機率比男人高,所以女人的癌症險跟醫療險比較貴。
(意外跟年齡無關,是用職業類別來計費,危險度高的職業,意外險保費就高)

第二種情況是,基於"收支相等原則",當理賠的金額越來越大時,大家所繳的保費也要一同增加。
所以說,第一代健保的保費計算依據是 "假設"是一年的支出是700億,那大家的保費就是用這個數字出來分攤。
但一年過去了,實際上支出是790億,那大家的保費也要平均提高一點點,才能繼續達成790億元的收支平衡。

這就是為什麼健保或商業保險的費用會漲的原因。

#但這也是健保危機的所在

因為大家依照計算平均繳錢,但有人好幾年不用看醫生;有人每一兩天就要去看不同科別的醫生,然後拿很多健保補助的藥回家吃(不給藥還會生氣),其中有很多是真的慢性病患,但更多是浪費資源(拿很多藥回家當存糧,放過期又丟掉)。

這樣一來,健保支出費用增加,但一說要漲價,大家又罵聲不斷。

政府為了選票跟討好人民,又總是壓著不敢漲健保費 。

(另一個同樣也是保險制度的勞保(勞工保險)也是常常被惡搞,例如拿去救股票 (#救那些賺錢不多繳證交稅,但賠錢卻要政府拿四大護盤基金救市場的王.........化之民。)

這就讓健保、勞保虧損越來越嚴重,陷入大概會在十幾年後破產的窘境。

而這樣的情況下,上述那些(久居國外的)人的行為其實就是"類健保蟑螂"。
因為他們回來復保就是幾千塊,然後可能會用到幾十萬醫療費。
從"收支相等"原則來看,他們就是在變相的佔健保便宜(與你我的便宜)

搞懂之後,就能知道其實健保制度已經從一個保險制度,變成社會福利制度下的保險。

也就是說,大家用低廉的價錢,大量的、濫用的使用這個制度。

就像是花399去吃"吃到飽餐廳",然後吃個八九百回本的行為。

"我有付錢啊,不行嗎?"..........嗯,這就是黃安們的心態。

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說到這裡,答案其實就呼之欲出了。

身為"保險制度",只要是付費者,就有權使用。

但全民健保本身已經超越保險制度,成為一個"社會福利",只是它的運作依然在使用保險計算方式來運作,所以它本身虧損不斷不說;遇到那些"類健保蟑螂來使用",又會讓人非常不快。

更何況,那些人一點也不愛台灣(這有點抽象),也不在台灣工作、納稅;在外國夾著尾巴做人,回到國內卻像暴發戶一般的糟蹋別人。

不是去服務業裡面糟蹋服務人員,或是去醫院糟蹋醫生護士(或是 拿著處方籤想拿一堆非常貴的藥.......然後只想花健保的費用);更別說黃安總是在對岸出言糟蹋台灣人,來換取他在那裏的名聲與地位。

所以,不時會傳出醫生直接把病人退掛號或是不想幫他看的事件(雖然,醫生在職業道德上是不能挑病人的),又或是服務業人員抱怨哪個"奧客大聲嗆自己從國外回來"之類的事件發生。

我們能夠理解,一樣米養百樣人,在台灣也有很多這種爛人。何況是國外?

但出去之後自認次等,然後回來後認為台灣人次等,然後言行不檢、出言不遜,這就讓人很受不了了。

說穿了,這次被推動修法的原因不是你回來有沒有出健保費與否,而是不爽讓那種對台灣無甚貢獻的人,回來繳幾千塊又花掉幾萬塊、一面拜外國人又回來踩台灣人、一面吃台灣又一面罵台灣........

再更簡單一點說就是 : 不爽讓那些不知感恩的幽靈人口,任意使用國家資源跟福利......

PS : 但最後還是要饒一句,不能說所有住外國的人都是壞人,但這種事只要牽涉到觀感、引起民怨,就會變成 地圖炮,波及所有同等身分(但不同人格高度)的人。
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#健保既然已經不純是保險制度了
#就不想給那些不常在國內也沒甚麼貢獻的人白享這種福利
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2017年11月27日 星期一

博愛座與殘障車位保障的是弱勢還是道德?


從這則新聞來看,博愛座與殘障車位其實已經成為一種道德的枷鎖與倚老賣老的公共設施了。

 相關新聞看這裡 : 正義魔人怒罵停殘障車位 女學生:我有腦癌你看不到

 

今天要談的這件事,其實我沒有答案,就是論論。

博愛座的問題,在近年來引發不少爭議。
在我小的時候,台北是沒有捷運的。只有公車、計程車,還有它們與自用小客車交織而成的交通黑暗期。
當時的小學老師就會教育大家在公車上要“禮讓老弱婦孺”。
但是說這話的時候,老師其實是面對滿課堂的“孺子”,所以老師還會另外補上一句:如果你有能力,就該禮讓。(身為一個每天坐公車來學校的女老師,這種話自然是很有說福利的)

因為我住在眷村旁邊,身邊真的會有很多很多的老人家,所以我們有很多禮讓的機會。而這樣的作法在小時候,是不成問題的。
但過了二三十年後,當初那些教育我們要禮讓老人家的青壯年人,也變成老人家了,所以當他們自覺也該享受這個待遇時,這件事就慢慢歪掉了。

於是,現在可以看到很多五十六十的大媽、阿姨們對著公車捷運上的年輕人破口大罵他們“為何好手好腳的不讓座?有沒有教養?懂不懂得敬老尊賢?”
而且弔詭的是:不管他(她)是不是坐了博愛座,她們都照樣罵。

很奇怪,在“比例上”就真的比較少聽到大叔、老先生做這種事,可能是因為他們都很愛“撐”。(沒有要“戰性別”的意思,但大家可以留意下這個狀況)

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這件事其實很弔詭。
但我先說說我去日本的幾次經驗吧。
基本上日本不大流行“讓座”這件事。這個現象的出現大抵上有兩個原因。

一是因為日本人有個很根深蒂固的想法是「不要麻煩其他人」。
本質上,這是因為獨立跟體貼別人,但也會讓人覺得有點冷漠。(因為會讓他們看起來對很多事都冷眼旁觀,但這就是“自己不麻煩別人,所以人家也不要麻煩我的概念”
第二個原因則是因為日本老人長壽的比例居多。“老的硬朗”是一種自我期許。
所以當他遇到人家讓坐時,他會會有“我還很健康,可以站,不需要你讓坐”的想法。
所以,在日本的大眾運輸工具上,常常看到老人家站著,年輕人也不大會讓坐的概念。你硬要讓坐,反而是讓人家覺得很困擾。(但我還是有幾次讓座給真的看起來很老的人的經驗)

我不能說現在的老人常常倚老賣老,但事實上從年輕就覺得“可以倚老賣老”的人,經過二十年後也“變老了”,所以他們也就這麼幹了。

所以在台灣,這件事在接連幾次發生後,開始變了調。

因為「老弱婦孺」的標準開始有不同解讀了。
在今天連一個月都允許請一次生理假的年代,一個經痛超級嚴重到想吐的女生,是否夠資格在人滿為患的大眾運輸工具上坐博愛座?
#我覺得可以
但她們確實是可以看起來很年輕的。這就會引起爭議。

那……發燒被諭令回家休息的?
開完刀幾天後身體還是虛弱的?
牙痛引起神經感染,整個臉腫成麵龜回去醫院覆診的?
整天上了十四個小時課程的上課、輔導課、補習班的學生?
或是下面引述新聞裡的那個有腦癌接受化療的?

這些人的病痛跟苦衷都看不出來,但毫無疑問的是他們都需要在移動中取得一個可以坐著休息的位置。
但因為外表看不出來,所以真的在面對他人大聲咆嘯質疑自己“沒教養、不敬老尊賢”的情況下,很難舉證自己真的需要。(因為會被人家說是“裝死”)

流弊所至,開始有人認為應該廢除博愛座;甚至有學生在睡覺時用智慧型手機的螢幕保護程式寫著:我上了一天課真的很累,如果需要讓坐請叫醒我,不要罵我。

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我們常聽見老話總說“路見不平,拔刀相助”,總說“仗義每多屠狗輩”,總說“世界是毀在那些袖手旁觀的人手上”。

我認為:這是對的。
因為這個世界確實越來越多人見死不救、袖手旁觀,而變得冷漠了。
當我們小時候跌倒了有人扶起來、東西掉了有人幫忙撿,出事了有人幫忙指揮交通跟送醫,而覺得“人情味很溫暖”時;現在的社會卻是連去幫忙都要想想自己會不會被反咬一口、連醫生都說在飛機上看到有人急症瀕死時,不要去救(甚至不要顯露醫生身分),以免最後惹刑責上深(或是被認為見死不救)

我自己本身是有CPR執照的。但這個東西是有期限的,如果你CPR執照過期了,你還去救人,最後人沒有救回來,就等著跑法院吧……那在這樣的前提下,我遇到有人在我面前停了呼吸,我是該救還是不救?
畢竟,我很享受舉手之勞幫助人的過程,但我想到我之後可能要一直請假跑法院來證明我自己無罪,而最後可能還會負連帶責任。那我真的會為之卻步。

另一個自身的案例是:大約八九年前,我去板橋上一個紫微斗數的課程。回來途中在一個學校前面發現一個女孩子跌坐在地上,一旁還有機車倒下。
我不忍心視若無睹,所以我停下幫助她了。我幫她判定了患處嚴重程度,幫她連絡友人,但她的朋友到場後的第一句話就衝著我問了一句:『是你撞她的?還是她撞你的?』

好在我當時有先做防護措施,而且那個女的也馬上澄清她是自己摔車的。這才讓事情變得很簡單(她的朋友也當場向我道歉了)
說真的,當我下車救人時,我就做好要跑法院的心理準備了,所以我也做了一些防護措施。

在這個案例裡,她的朋友是好意、我也是好意,那個女的也是好意。但我們不能否認的是,這件事有朝向惡意發展的可能。(整個過程說來話長,下次再說)

我一直覺得我救人是對的,再來一次我還是會救。
但問題是,如果我為了救人要付出很大的代價(時間或刑責),那我是不是見死不救、鐵石心腸、視若無睹會比較好?

我也應該把自己教育成一個“旁人死他的跟我無關”的心態嗎?
我不喜歡自己變成這樣,也不想。

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而當我們在討論這個問題時,卻不能否定的是這件事變得很矛盾跟兩難。
因為當我們一方面感嘆人心不古、大家變得冷漠時,是希望有人還是可以路見不平、拔刀相助的。

但回頭想想,那些在大眾運輸工具上看見“貌似好手好腳”的年輕人坐著,一旁老人家卻站著,而破口大罵、出言相激的年輕人、司機,卻也覺得他們是令人反感的正義魔人啊。
(這些行為就不只是老人家了,很多臉書或社會新聞裡,也常看見這種為正義挺身而出,但最後卻開錯槍的人與事。就如同引述新聞裡的那位腦癌患者。)

在這樣的矛盾下,正義感與冷淡、出手與旁觀就會變成一個很衝突的問題與選項。

因為我們一方面希望人情味、正義感能存在每個人的心中並付諸實現;但是當這種事情太過度,而變成欺壓另一些需要幫助的隱性族群時,我們又希望人人都有透視眼的不要誤殺好人。
但這本身只能是理想,無法被百分百正確的實現。因為我們無法透視別人的苦衷,也無法期望每個人都能說出自己的難言之隱。(例如某人剛做完濕頭尖疣的燒除,難道也要在公車上跟大家說自己長菜花,剛電燒完嗎?)

這種矛盾又兩難的事,我沒有確實的答案。
你們說呢?
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#我沒有標準答案
#你們怎麼看
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2017年11月24日 星期五

自己在家做也零失敗的--味噌湯泡飯


 

 

本來今天想討論另一部日劇 ,來個連續劇三連發 。
但 ,這樣說不定又一大篇了 。
嗯 ………決定偷懶一下好了 。

天氣這麼冷 ,就作「味噌湯泡飯」吧。

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先煮一杯米 ,然後一樣是用冰箱裡的料(魚、豆腐)。
然後因為晚餐就是湯泡飯 ,所以還是需要補上纖維質的 ,所以去買菇。

1.洋蔥切絲後泡水 。並且把昆布剪小段 ,下去一起泡20分鐘 。

2.昆布變胖後 ,開火煮水 。

3.滾到洋蔥變透明後 ,下魚肉 。

4.溫水調味噌醬 ,分次加到略鹹(因為要泡飯 ,還要下豆腐 ,都會稀釋鹹味 ,所以要味道重一點)

5.將精靈菇切小段、杏鮑菇切厚片 ,下去煮 。

6.下豆腐後 ,(進行最後調味)下味淋、米酒(2:1),一匙砂糖 。

7.味道好了以後 ,關火 。抓一小撮柴魚片捏粉碎後下鍋 。

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起來後泡飯囉。

味道方面 ,味噌湯的氣味很足,洋蔥提供甜味、味淋降低味噌鹹味後提轉出鮮甜,再由米酒再度降低鹹味並把鮮甜味提高 。

兩種菇類的味道早就煮進湯裡 ,剩下的就是爽脆的口感;夾著魚肉帶來豐厚的油脂氣味,白飯 就這麼吸哩呼嚕的吃下去了 。

(昆布就是厚海帶 ,其實味道已經全進湯裡面了 。那 ……就是吃進纖維跟膠質囉 。這可是很清理腸道的好東西 。)

#在這種天氣吃的滿身大汗是件幸福的事

由於味噌可以做出比較濃的氣味 ,所以配上冬粉也很讚 。

也很簡單的好料理 ,不試試嗎 ?

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#老是打幾千字也是很累的
#宵夜文大好
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2017年11月23日 星期四

麻醉風暴二 為什麼不好看?(下篇)


另外一個不能不提的角色就是莊凱勛飾演的萬大器。
這個角色基本上是成功的,因為他演到大家都很恨這個角色。
但失敗的是角色設定。

2017年11月21日 星期二

麻醉風暴二 為什麼不好看?(上篇)




不過就是前年,公視播出了《麻醉風暴》。

當時還不怎麼看連續劇的我,之所以會注意到是因為看見侯文詠的臉書貼出了一個關於醫療戲劇的訊息。偶像背書,那自然不得不看了。(雖然當時以為是他繼《白色巨塔》後所寫的新劇本)
這套劇我記得是從第二集中間開始看,但看了半集後便決定往前追回第一集,之後接著看完。

2017年11月15日 星期三

該用什麼角度看待哈洛的實驗才算得宜?

 

 

相關科普文章連結看這裡 : 以「愛」為名的實驗:布媽媽還是鐵絲媽媽?——哈洛誕辰|科學史上的今天:10/31

我很喜歡看科學普及的文章,讓我增長了不少見識。
但這篇文章很特別,值得探討一下。

而這種文章帶風向帶得很厲害,果然釣出了會說"報應"的人,但是........就兩回事啊。

#請先把轉引的泛科學文章看完_有了點想法再回頭看這篇貼文吧

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實驗的設計,很多都是會傷害生命的,醫學研究也是如此。

在我們抨擊動物實驗不人道的同時,我們正吃著很多經過動物實驗後才能安心送進嘴裡的藥品跟營養品(你以為黑松X花綠茶的甚麼認證,是怎麼做出來的?)


當醫生救回你的某個重要的親屬時,這個技術肯定犧牲了無數的動物或幾個因此變嚴重或喪生的病患。

(所以更顯得推行國際間都積極推動的「3R」原則是很重要的。3R指的是減量(Reduce)、精緻化(Refinement)及替代(Replace),以減少動物的痛苦、犧牲與增加福祉)

在看這種案例時,其實應該讓 : 工作歸工作,感情歸感情。
真的想要混為一談的話,就只能讓沒有犯過錯的人丟出第一塊石頭了。

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事實上,文章中那個科學家的受苦只能表示當時對這種心理疾病治療的不先進與無知,要扯上"報應"只能說是沉重的無知了。

難道就因為他之前的實驗(在今日的標準下)有爭議,就讓他變成一個在落後錯誤醫療下受害,而不值得同情的病患??
別忘了不過就在一百年前,還在用很激烈的方式"治療"(虐待)同性戀人士(或是認為他們中邪或鬼附身),如果那個人在之前也進行過被爭議的實驗,也表示他活該接受這種虐待囉?

我一向認為"善惡終有報"是一種可以讓孩子在成長過程中離惡揚善的價值觀。但長大以後我們都會知道那真的只能是一種期待,而且很該死的...........那通常不會成真。

事實上,"惡有惡報"只是你期待的。但這不一定是對的。
你以後遇到的人生不順遂或病痛,難道就表示在此之前你做過傷天害理的事,所以活該你有此報嗎?

一堆作缺德事的人到現在還是吃香喝辣,還是兒孫滿堂,最後還是能夠善終,又該怎麼理解?

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說穿了,他不過就是進行了一個當時沒問題,但放在今天有爭議的實驗。
而你今天會覺得這樣的實驗有問題,正表示這段期間在科學倫理跟醫學倫理上進步的軌跡。

這個實驗結果(在心理學、醫學、子女教養等很多方面)確實非常重要,我們沒理由在享受或使用這些實驗結果的同時,還這樣抨擊與否定他。

至於他後來的行為,只是表示他真的非常愛那個人,所以在失去後受到很大的打擊。
在之後又接受了不恰當的錯誤治療,那只能表示在那個時代裡,對精神方面疾病的認知只到那裡,這種對我們來說的"錯誤"其實也正是後來科學進步的結果。

用現在的價值去對過去做過度的批評,是不恰當、不必要且不公平的。

一百年前,你的祖父母寫信給遠方的朋友,你會去罵他們為何不用手機傳訊息就好了嗎?會因為這樣笑他們笨嗎?
如果不會,又為何會對這則歷史舊事有這種想法?

而且,同時代的很多精神病患也受過這種不恰當的錯誤醫療行為,他們也是報應嗎??

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#還是要提那個老案例


說甚麼做壞事會被天打雷劈、生孩子沒屁眼的話,是無肛症孩子的父母或是家裡有人因為雷擊致死的家屬所不能承受的錯誤指控。

愛因斯坦的感情生活很糟糕,但跟他在學術界上的天才與貢獻是兩回事。
你可以針對愛因斯坦的感情價值觀提出抗議跟抨擊,但用這件事來否定他的人生與貢獻,只是自欺而欺不了人。

我無法否認一個人的人格將會決定他的事業高度;但如果說要用一個人的私人領域來否定他在工作上的貢獻,我想也不公允。

或許成龍那句荒唐的話惹怒了全世界的女人,但在工作方面他卻還是那個香港電影文化中的重要指標,還是最成功跨足全世界文化,並將電影事業的領域做出多元文化最成功突破的華人國際明星。

我無意認同他對感情、婚姻、政治的論點,但我無法因此將他工作上的貢獻歸零。就像是我也無法否認柯林頓是美國史上少數能讓財政脫離赤字有積存的總統。

讓上帝的歸上帝、凱薩的歸凱薩、一碼歸一碼,傑尼龜傑尼,你將會看到比較真實且客觀的世界。
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#沒必要用現在的價值去對過去做過度的批評
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2017年11月13日 星期一

黃鬍子小包

 


人家吃 ,妳也吃 。
為何人家吃完還是乾乾淨淨的 ,妳卻變成黃鬍子小包 ??

#還來蹭的老子一褲子都是 !!!

在家自己做也零失敗的--鮮菇蔬菜湯 + 乾拌味噌豬肉烏龍麵

 

今天又是消夜文啊......(菸)

某天看日本節目,聽見了"味噌烏龍麵"這個詞彙,雖然是沒有看到怎麼做,但心裡面卻想著"唉唷,好像有搞頭喔".....................然後一直魂縈夢牽到現在。

傍晚,到廚房看看有甚麼能吃,看到冰箱裡的味噌,又想起這件事。
嗯~就這麼幹了吧!!

於是我決定用廚房裡的殘料為主,再補充一點東西進去。
於是我去全聯買了梅花豬肉片(梅花肉有點筋膜跟脂肪,炒或煮都很棒)跟烏龍麵。

這也是成功率超高的料理,大家也可以試看看。

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1、起一鍋熱水,小火慢煮就好。

2、再拿一隻鍋子,裡面放一點點水,接著切四分之一的洋蔥丁,進水裡煮成透明。

3、拿味噌出來調味。先下一大湯匙,攪開來後嚐一下。原則上,以吃起來有點"過鹹"為準。
(因為是要做乾拌麵,烏龍麵又是過熱水的,所以醬汁要煮的濃鹹,才能裹上麵身又不被稀釋)

4、下米酒、味琳(2比1),接著再嚐一嚐。(味道要是過鹹後,稀釋一點、甜一點。愛吃鹹甜的,加點二砂吧)

5、好了以後,把醬汁分別裝進碗裡。然後再起一鍋熱水。

6、把(我)之前冰箱裡面沒煮完的鴻喜菇一根根摘下來煮水,做提味底;然後加入(之前沒吃完的)泡麵乾拌麵的湯包粉做湯。

7、因為湯正滾著,所以把買來的豬肉片一片一片的汆燙後(就像煮火鍋一樣涮一涮就好,不然肉片會太老),丟到剛剛分裝有味噌醬汁的碗裡。這樣也會讓湯裡面有肉味 。

8、還記得步驟一的熱水嗎? 把烏龍麵丟進熱水裡面慢慢攪散,水滾後就能撈起(它本來就是熟的,所以不要煮,會爛),撈起後丟到裝有醬汁的碗裡面。

9、打開柴魚片,在麵裡面、湯裡面都灑一些。

然後就搞定了。

 


 

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全部充分攪拌後再吃。
口味吃起來,是味噌香、然後偏甜。喜歡味道重一點的,可以加一點日式沙拉的那種酸甜薄醬油,會讓味道更提升、層次更豐富。

吃起來,烏龍麵很Q,梅花豬肉片本身很有咬勁,但在滾上味噌醬汁後,香氣更是提升了很多。

而由於泡麵調味湯包是本來就要丟的東西,所以成本是零元。
鴻喜菇是不知道幾天前沒吃完的,所以大概也是幾塊錢而已吧....

唯一特別花錢買的是梅花肉片74塊(13片吧)、柴魚片23塊、烏龍麵二十幾塊。

所以整體來說,鮮菇蔬菜湯 + 乾拌味噌豬肉烏龍麵,每一份大約就是50塊而已。
作法很簡單,一個雙口爐就能完成(其實順序調整一下,單口爐也能搞定)


 

所以,很推薦給大家試看看。
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#我知道可能有人真的在等麻醉風暴2.....
#但消夜文也很不錯吧
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