(2015)來到名古屋的第一天--居酒屋探訪

這頓晚餐值得發一篇 當你們的宵夜文吧 。
走了快40分鐘找到隱藏版美食吧。

照片1，是他們的店面外觀 ，裡面的店員長的很帥 。

 照片2，用紅味噌醃漬燒烤的串燒 ，口感很嫩 ，以甜味為主的帶鹹味噌 ，讓整個口感形成一個口味濃烈的前菜 ；沾沾一旁的蜂蜜芥末醬會產生第二種氣味。配上冰烏龍茶與蜂蜜柚子碳酸飲，很對味 。只可惜我不喝酒 ，不然來個啤酒的話 ……………

 照片3，整體料理很適中 。怎麼說呢 ？雞肉塊相當嫩Q；洋蔥更厲害 ，因為有熟所以香甜 ，沒有過頭 ，於是依然脆口不爛，加上丼汁不會太甜或鹹 ，正好混合新鮮雞蛋的香氣，配上沒有煮太爛的米飯 ，就成了我吃過最好的親子丼 ！（沒有之一）

照片4，照片烤雞翅 。紅味噌醃漬過的雞翅 ，烤的外乾酥 ，內又多汁 ，配上黑胡椒 。嘖嘖嘖嘖 ……自己想像吧 ！

照片5+6，紅味噌煮烏龍麵 。用砂鍋煲煮的烏龍麵 ，相當入味卻富有彈性 ，裡面有新鮮雞肉塊 ，豬肉丸子 ，醣心蛋當配角 ，襯托出烏龍麵的美味 。湯汁偏重口味 ，一兩口很讚 ，但別多喝嘿 。

照片7，產地直送的高麗菜是送你的沙拉 ，相當爽脆又清甜 ，完全中和菜肴的重口味 。沾醬依然是當地特產紅味噌 ，用漂亮的迷你小甕裝起來 ，看來更好吃 。菜沾醬吃起來 ，清爽口感中和醬料的鹹甜厚重 ，沾醬調和了菜本身的單薄菜腥 。兩個字：絕配 ！

照片8，高麗菜的特別介紹 。從文案中看來 ，這不只能幫助腸胃蠕動 ，喝酒前後吃 ，更能防止第二天宿醉 …………
 
太威了 ，只可惜我不喝酒 ，不然可以試試 。

這樣一頓 ，每個人折算臺幣只不過500塊出頭 ，是不是超便宜 ！！！
但話說回來 ，都來到啤酒花樣這麼多的日本 ，其實我也該破戒試試 ，才不虛此行 ，對吧 ？？