今天吃哪一道--特製咖哩飯

我還挺常煮東西的，有時也會用現成的調味料來煮。
例如肉骨茶湯與咖哩。

只是對我來說，調味料可以用市售的貪個方便；但食材的處理我可是一點都不馬虎的。想來是職業病吧。

上禮拜，我買市售的咖哩塊來煮。我準備的食材有哪些？

台灣的服務業是賣專業?還是賣尊嚴?

服務業佔台灣GDP的七成(69.16%)，也是養活最多台灣勞動人口的行業別。

甚至連我自己都從事過服務業(主要是餐飲)很長一段時間，但在這行業別中的所見所聞與我離開這個產業成為“客人”的角色，再回頭來看這十幾年來服務業的轉變，其實我常常想問一個問題：

我們到底需要的，是哪一種服務業？